Der menschliche Körper benötigt täglich Proteine. Sie werden in unzähligen Bereichen genutzt, um als einheitliches System zu agieren. Angefangen bei Haut und Knochen, über das Nervensystem zum Stoffwechselhaushalt und Immunsystem, zum Blutkreislauf bis zu den Muskeln – all diese Elemente benötigen Eiweiße.

Damit unser Körper unserer Vorstellung entsprechend funktioniert, müssen wir stets darauf achten, dass wir uns gesund und ausgewogen ernähren und wir vor allem unsere Eiweißdepots mit BCAA auffüllen. 

Referenzwerte für die Eiweißzufuhr 

Was gilt bei der Einnahme von Proteinen zu beachten? Neben der Angabe des Gewichtes darf auch das Alter, sowie die Aktivität des Körpers nicht außer Acht gelassen werden.

So gibt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) gewisse Nährstoffangaben, an denen man sich orientieren kann.

Da Kleinkinder und Säuglinge sich noch am Anfang des Wachstums befinden und größere, körperliche Entwicklungsschübe haben, benötigen sie mit 2,5g bis 1g pro Tag und kg Körpergewicht deutlich mehr als ein Erwachsener, der etwa täglich  0,8g Protein pro kg Körpergewicht benötigt, zumindest laut DGE. Kinder ab 4 Jahren und junge Heranwachsende bis zu 19 Jahren benötigen noch täglich 0,9g Protein pro kg Körpergewicht.

Ab einem Alter von 65 wird empfohlen, die Proteinzufuhr auf 1,0g pro kg  Körpergewicht zu erhöhen, da sich das Risiko auf Muskelabbau und Knochenbrüche erhöht.

Schwangere und stillende Mütter dürfen theoretisch zwischen 7 und 20 g mehr Eiweiß zu sich nehmen, was allerdings immer vom individuellen Körper abhängt und mit einem Arzt besprochen werden sollte, wenn eine konkrete Angabe benötigt wird.  Sportler hingegen brauchen die Dosierung von Proteinen laut DGE tatsächlich nicht extra erhöhen, aber auch hier empfiehlt es sich ein Arzt zu Rate zu ziehen.

Wie errechne ich meinen persönlichen Proteinbedarf?

Mit dieser simplen Formel, berechnest du deinen persönlichen Referenzwert. Bitte beachte, dass du die Angaben nimmst, die für dein Alter empfohlen wird:

z.B. 0,8g Eiweiß pro Tag * Körpergewicht in kg = Empfohlene Menge Eiweiß pro Gramm täglich

Zum Vergleich: ein Shake mit Plantforce Reisprotein Natural Bio kann bereits 18g des täglichen Eiweißbedarfs abdecken.

Proteinüberschuss und Eiweißmangel

Zu viel eingenommene Proteine, die der Körper nicht benötigt, scheidet der menschliche Organismus über den Harn aus. Daher ist es besonders wichtig regelmäßig zu trinken und die Nieren zu entlasten.

Ein Eiweißmangel führt zu Muskelabbau, da der Körper sich an seinen Eiweißreserven zu schaffen macht; Gebrechlichkeit, einen schwankenden Blutzuckerspiegel, was zu Heißhungerattacken führt sowie Gewichtszunahme und Wassereinlagerungen können die Folge sein. Oftmals lassen sind auch Müdigkeit, Haarausfall und brüchige Nägel als Anzeichen auf einen Proteinmangel deuten.