Dieser fruchtige Beeren Proteinshake auf Basis von Plantforce Reisprotein Schokolade eignet sich ideal als nährstoffreiche Mahlzeit. Während die Kombi aus Flüssigkeit, Ballaststoffen und Proteinen für ausreichend Sättigung sorgt, punktet auch der Gehalt an Mikronährstoffen wie essentiellen Aminosäuren, Antioxidantien wie Vitamin C, Eisen, Calcium und sekundären Pflanzenstoffen.
Zutaten (1 Portion):
- 100 g (tiefgekühlte) Himbeeren
- 100 g (tiefgekühlte) Erdbeeren
- 1 Messlöffel (= 20 g) Plantforce Reisprotein Schokolade
- 100 ml (frisch gepresster) Orangensaft
- ca. 200 ml ungesüßte Mandelmilch
- etwas Agavendicksaft
- ein paar Eiswürfel
Zubereitung: Die abgespülten (oder angetauten) Himbeeren und Erdbeeren zusammen mit dem Plantforce Reisprotein Schokolade, dem Orangensaft und der Mandelmilch – je nach gewünschter Konsistenz – in einen Mixbecher geben und alle Zutaten pürieren.
Den fruchtigen Shake – je nach bevorzugter Süßkraft – gegebenenfalls zusätzlich mit etwas Agavendicksaft verfeinern und eisgekühlt “ on the rocks“ genießen.
Tipps: Anstatt der Mandelmilch kann auch eine andere pflanzliche Milch verwendet werden. Wer sich den proteinreichen Drink noch schokoladiger wünscht, kann zusätzlich 1 TL Kakao – reich an sekundären Pflanzenstoffen – unterheben, der zusätzlich leicht anregend wirkt.
